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Una revista por una sociedad sostenible sobre el ecologismo.

Visto en el blog solidario: Apadrinamiento.

Greenpeace ha publicado un gráfico de los fábricantes de electrónica más y menos verdes.

Ranking verde de electrónicos en greenpeace.org

Suspenden Panasonic, Hp, Microsoft, Lenovo, Nintendo, Acer, y Fujitsu.

Información sobre productos transgénicos y las empresas de alimentación que lo usan.

Se puede leer en un archivo pdf, accesible en este enlace: greenpeace.org/espana/reports/gu-a-roja-y-verde

Juan López de Uralde, director de Greenpeace, y los demás activistas continuarán en prisión hasta el 7 de enero

Se han escogido 3 opciones que representarán la agricultura y ganadería biológicas. Este logo será obligatorio y compatible con los de distintos países.

La página de la votación: ec.europa.eu/agriculture/organic/logo/voting/

Los 3 logotipos:

El proyecto de ley de economía sostenible está dando mucho que hablar pero todavía no se conocen todos los datos.

Si se busca un desarrollo sostenible  y amigable con el medio ambiente es necesario potenciar la agricultura biológica que mejora en gran medida las zonas rurales y reduce el impacto  a la naturaleza.

Desde aquí comienzan las dudas sobre qué aporta esta nueva ley para aumentar la producción de alimentos más sanos y menos contaminantes.

La fruta cítrica naranja es beneficiosas por sustancias como el ácido cítrico, magnesio, fósforo y hierro que el cuerpo necesita.

Más datos sobre las propiedades y beneficios de las naranjas en biomanantial.com

Si son naranjas ecológicas mucho mejor. Salud, sabor, sostenibiliad y medio ambiente.

Además muchos alimentos producidos de forma intensiva son recolectados aún verdes y guardados de forma artificial hasta que son comercializados.

Los vegetales de temporada se recogen justo antes de ser enviados a la tienda y tienen tiempo de producir internamente todas las moléculas nutricionales.

Los estudios mostraron que los métodos de producción de alimentos ecológicos daban como resultado mayores niveles de componentes nutricionales benignos ( vitaminas/antioxidantes y ácidos grasos poliinsaturados como omega-3 y CLA); menores niveles de compuestos nutricionales no deseables, tales como metales pesados, micotoxinas, residuos de pesticidas y glicoalcaloides en ciertas frutas y verduras y en la leche y menor riesgo de contagio por salmonella en ganado porcino.

Artículo completo, un análisis exhaustivo sobre los alimentos ecológicos , en: ladyverd.com/articulo/

Los tomates cultivados biológicamente son mejores para la salud que los plantados con métodos químicos. Tienen mayor concrentación de antioxidantes, un anticancerígeno. Estudios revelan que los tomates ecológicos tienen más flavonoides quercetina y kaempferol.

Los tomates es uno de los pruductos de la huerta donde más se notan las diferencias en sabor entre los tomates de temporada recién recolectados y los de supermercado.

Hoy nos centramos en las ventajas que cita sobre la agricultura ecológica:

Alimentos sanos, ricos en nutrientes y sabrosos.
Bueno para la salud de los agricultores.
Se fertiliza la tierra y frena la desertificación.
Favorece la retención del agua y no contamina los acuíferos.
Fomenta la biodiversidad.
Preserva los hábitats de los animales silvestres.
Se ahorra energía.
Se conserva la vida rural y la cultura campesina.
Es socialmente más económica.
Permite una verdadera seguridad alimentaria.
Impulsa la creación de puestos de trabajo.
Devuelve al campesino la gestión de sus tierras, sin dependencias.