Hace décadas todos los productos eran bio, pero el éxodo a las ciudades estuvo acompañado de un empeoramiento de los productos. Ahora la alimentación ecológica está cogiendo fuerzas otra vez y aumentan los productos ecológicos en los supermercados y tiendas especializadas.
A los vegetales como los tomates y productos como huevos y leche se han unido todo tipo de embutidos, cavas, productos elaborados y hasta las comidas preparadas.
El mercado está creciendo pero aún le queda mucho camino. La despensa ‘bio’, cada vez más llena
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