Entrevista a la Doctora Ingeniera Agrónoma por al Universidad de Valencia Mª Dolores Raigón, autora del libro "Alimentación ecológica. Calidad y salud".
Explica que la alimentación con productos ecológicos es más saludable que con los alimentos producidos extensivamente y con químicos.
babydelistore.com es una tienda de alimentos y productos ecológicos.
Una tienda especializada en los bebés y el cuidado del planeta.
Baby Deli "Bueno para tus niños, bueno para su mundo", te da la bienvenida a su tienda online, babydelistore.com.Aquí encontrarás más de 1000 alimentos y productos ecológicos, saludables y didácticos para niños y padres."
Las distintas categorías de alimentación que tienen son: Cereales, galletas y harinas; alimentación para el bebé, pasta, snacks, chucherias, aperitivos y chocolates. Sanos y ecológicos.
También productos de limpieza y regalos. Envio rápido, aceptan paypal y tarjetas.
Cultivar un pequeño huerto es una buena idea, hasta en un piso es posible conseguir alimentos saludables, plantando los productos que más te gusten en varias macetas.
Un pequeño resumen de los primeros pasos, texto completo en el enlace de más abajo:
- Objetivo: aprender y cultivar un pequeño huerto urbano.
- Profundidad y Recipientes: Con macetas de 15 centímetros se puede plantar de todo si tienen sol, tierra con nutrientes y agua.
- Se suele usar compost sin apenas tierra.
- Se recomiendan como mínimo 8 horas de sol directo que se obtendrán en una buena ventana o en la terraza.
Un huerto en tu casa: tú puedes. Artículo en ecologistasenaccion.org
Hace décadas todos los productos eran bio, pero el éxodo a las ciudades estuvo acompañado de un empeoramiento de los productos. Ahora la alimentación ecológica está cogiendo fuerzas otra vez y aumentan los productos ecológicos en los supermercados y tiendas especializadas.
A los vegetales como los tomates y productos como huevos y leche se han unido todo tipo de embutidos, cavas, productos elaborados y hasta las comidas preparadas.
El mercado está creciendo pero aún le queda mucho camino. La despensa ‘bio’, cada vez más llena
Artículo del tema en vidasana.org
Las verduras cultivadas con fertilizantes en grandes monocultivos están eliminando los sabores clásicos de las verduras frescas y saludables. Los conocimientos tradicionales de gran valor ecológico se están perdiendo por la presión de los mercados
Investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid y Barcelona han presentado un estudio que indica que se están perdiendo costumbres de gran valor para el medio ambiente.
Se aconseja que el conocimiento tradicional debería jugar un papel fundamental en las políticas de conservación de los paisajes mediterráneos. “Si no las actividades tradicionales se verán atrapadas entre la espada del desarrollo y la pared de la conservación”
La noticia en agroterra.com
Una revista que trata la vida sostenible, nueva publicación online, “esPosible”,
Enlace a la web revistaesposible.org
Una revista por una sociedad sostenible sobre el ecologismo.
Visto en el blog solidario: Apadrinamiento.
Aunque no es sobre alimentación, todo lo que afecta al planeta termina derivando en nuestra alimentación y nuestra salud. La contaminación es perjudicial y nuestro consumo influye en ello.
Greenpeace ha publicado un gráfico de los fábricantes de electrónica más y menos verdes.
Ranking verde de electrónicos en greenpeace.org
Suspenden Panasonic, Hp, Microsoft, Lenovo, Nintendo, Acer, y Fujitsu.
Greenpeace ha publicado su cuarta edición de la guía Roja y Verde de Alimentos Transgénicos.
Información sobre productos transgénicos y las empresas de alimentación que lo usan.
Se puede leer en un archivo pdf, accesible en este enlace: greenpeace.org/espana/reports/gu-a-roja-y-verde
Ecologistas que piden pacificamente un mundo con menos contaminación han sido detenidos en Copenhague.
La Unión Europea ha abierto una votación para que se elija el logotipo que llevarán todos los alimentos ecológicos producidos en la Unión Europea.
Se han escogido 3 opciones que representarán la agricultura y ganadería biológicas. Este logo será obligatorio y compatible con los de distintos países.
La página de la votación: ec.europa.eu/agriculture/organic/logo/voting/
Los 3 logotipos:
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